Al Cóctel Old Fashioned se le atribuye ser el cóctel más antiguo del mundo, estimándose su origen a finales del siglo XVIII. Su creación se realizó en honor al Coronel James E. Pepper.
Es un cóctel muy equilibrado y sutil, con un sabor redondo que le otorga el dulce del azúcar combinado con el amargo de angostura que permiten que resalte fuerza del Bourbon.